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abonnez-vous à nos emags ! la recette de la blogueuse carnet de recettes le produit du moment l’idée menu consultez les numéros abonnez-vous à nos emags ! des recettes gourmandes pour le printemps 4 pers 10 min 30 min verrines de perles japon à la noix de coco, mangue caramélisée, nappage chocolat voir la recette de la blogueuse l’invitée du mag juliette du blog les recettes de juliette de l'exotisme, de la douceur et des saveurs enivrantes... voilà ce que le printemps nous inspire ! mettons du soleil et de la gourmandise dans nos desserts — carnet de recettes carnet de recettes tendance laissez-vous guider 6 pers 25 min 45 min flan coco aux perles japon et coulis de mangue voir la recette mousse au chocolat perlée voir la recette panna cotta et sa gelée perlée à la cerise voir la recette — le produit du moment le produit du moment : les perles japon douceur perlée des îles un vent de notes exotiques souffle sur les desserts à base de perles japon tipiak ! etonnez petits et grands avec cette recette de douceur perlée des îles qui transformera votre repas du quotidien en voyage vers les tropiques. truc et astuce découvrez vite l’astuce cuisine tipiak pour des perles japon colorées ! parfaites dans des crèmes desserts, les perles japon tipiak s’utilisent également dans des cocktails façon bubble tea ! alors faites parler votre fantaisie et colorez vos perles japon ! — l’idée du moment l’idée menu du moment entrée velouté froid de courgettes à la feta et aux perles japon 4 pers 25 min 20 min plat quinoa gourmand sauce basquaise 4 pers 10 min 25 min dessert profiteroles au cœur fondant caramel et son coulis de chocolat 4 pers 20 min 35 min — consultez les numéros consultez nos numéros précédents — n°1 — faites scintiller vos recettes ! lire l’emag — n°2 — réchauffez vos papilles lire l’emag — n°3 — faites voyager les saveurs lire l’emag — n°4 — des recettes craquantes pour l'automne lire l’emag recevez nos emags sur votre boîte mail ! mentions légales contact pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr flan coco aux perles japon et coulis de mangue 6 pers 25 min 45 min 60 g de perles japon pour potages & desserts tipiak 3 œufs 40 cl de lait entier 300 g de lait concentré sucré 100 g de noix de coco râpée 10 cl de coulis de mangue 1 dans une casserole portez 1,5 l d’eau à ébullition. 2 versez y les perles japon potages et desserts tipiak et laissez cuire 20 minutes à feu doux en remuant régulièrement. 3 préchauffez le four à 180°th.6. 4 dans un saladier mélangez les œufs, le lait et le lait concentré sucré. 5 ajoutez la noix de coco râpée (en réserver un peu pour le dressage final) 6 incorporez les perles japon bien égouttées et refroidies au premier mélange et versez le tout dans des moules souples type muffins à 6 compartiments. 7 faites cuire 45 minutes au four. 8 laissez refroidir et mettez au frais pendant 2 heures. 9 dressez vos flans sur de petites assiettes et versez sur le dessus un peu de coulis de mangue et une demi cuillère à café de noix de coco râpée. vous trouverez ce produit au rayon farines de votre magasin habituel trucs et astuces a défaut de coulis de mangue vous pourrez accompagner ce flan de différentes saveurs voire même du chocolat chaud ou du caramel voir plus de recettes sur tipiak.fr panna cotta et sa gelée perlée à la cerise 4 pers 10 min 15 min 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide 250 g de mascarpone 2 c. à café d’extrait de vanille 80 g de sucre en poudre 100 g de perles japon pour potages et desserts tipiak 300 g de confiture de cerise 15 cl de martini rosso panna cotta : 1 placez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. 2 faites chauffer légèrement la crème liquide et incorporez les feuilles de gélatine bien essorées. 3 fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre et l’extrait de vanille et incorporez le mélange crème liquide – gélatine. 4 versez la préparation dans des verrines. 5 laissez refroidir et placez au frais pendant 12 heures. gelée perlée à la cerise : 1 faites bouillir de l'eau. ajoutez les perles japon pour potages et desserts tipiak et laissez cuire 15 min à feu doux en remuant régulièrement. egouttez-les. 2 mettez dans une casserole sur feux doux la confiture, le martini rosso et les perles japon . 3 laissez frémir le mélange 2 à 3 minutes, tout en mélangeant. 4 placez la gelée dans un bol, au frais pendant 12 heures. vous trouverez ce produit au rayon farines de votre magasin habituel voir plus de recettes sur tipiak.fr mousse au chocolat perlée 4 pers 15 min 15 min 50 cl d'eau 50 cl de café arôme vanille 20 g de perles japon pour potages & desserts tipiak 250 g de chocolat noir pâtissier 10 cl de crème fraiche épaisse 4 œufs 1 faites bouillir l’eau et le café ensemble dans une grande casserole. 2 versez-y les perles japon pour potages & desserts tipiak et laissez cuire 15 min à feu doux en remuant régulièrement. egouttez-les. 3 cassez la tablette de chocolat en petits morceaux dans un bol et faites-la fondre au bain-marie (eau frémissante). 4 lorsque le chocolat est fondu, ajoutez la crème fraiche et mélangez. laissez le mélange au bain-marie. 5 séparez les blancs d’œufs des jaunes. montez les blancs en neige. ajoutez les jaunes d’œufs au chocolat et mélangez afin d’obtenir une préparation onctueuse. 6 incorporez au mélange chocolat-jaunes d’œufs les perles japon puis les blancs en neige. 7 versez la mousse au chocolat dans des verrines et placez 2 heures au réfrigérateur. vous trouverez ce produit au rayon farines de votre magasin habituel voir plus de recettes sur tipiak.fr juliette du blog les recettes de juliette nous inspire des envies d’exotisme avec cette recette gourmande de verrines perles japon à la noix de coco, à la mangue et au chocolat ! on a hâte d’y goûter ! juliette du blog les recettes de juliette verrines de perles japon à la noix de coco, mangue caramélisée, nappage chocolat 4 pers 10 min 30 min pour la mangue 1 mangue 30 g de sucre complet 2 cs d’huile de coco pour les perles japon 50 cl de lait de coco 5 cs rases de perles japon pour potages & desserts tipiak 2 cs de sucre complet pour le nappage 100 g de chocolat noir pâtissier 5 cl de crème liquide végétale 1 la mangue détaillez la mangue en petits dés. faites chauffer l’huile de coco dans une poêle à feu moyen. ajoutez-y la mangue, saupoudrez de sucre et laissez caraméliser environ 5 minutes en remuant de temps en temps. réservez. 2 les perles japon faites bouillir le lait de coco dans une casserole. versez-y, en pluie, les perles japon puis faites cuire à feu doux tout en remuant pendant 15 minutes. sucrez en fin de cuisson. remplissez à moitié les verrines de perles japon , déposez une couche généreuse de mangue puis une nouvelle couche de perles japon . 3 le nappage faites fondre le chocolat avec la crème au bain-marie. versez le chocolat fondu sur le dessus de chaque verrine. servez de suite. vous trouverez ce produit au rayon farines de votre magasin habituel trucs et astuces la cuisson des perles japon pour que vos perles japon soient cuites à point, rien de plus simple ! 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